Camaiot, sobrasada, botifarrón, mahonés curado y mahones tierno.
Tomate ramallet, fonoll mari, guindilla, aceitunas y romero
Paté de mallorca, aceite de oliva, tomate rallado y mermelada de naranja amarga.
Cesta de pan con Quelitas, pan mallorquín blanco y moreno

Duquesa de coco, greixonera y gató.

Jamón ibérico, salchichón ibérico, chorizo ibérico, queso manchego y queso de tetilla.
Nueces, orejones, olivas, tomate concasse y tomillo.
Mousse de pato, mantequilla, mermelada de fresa y nutella
Pan blanco, pan oscuro, pan olivas y pan de semillas.

Croissant, gaucha choco y degustación cheesecake

Jamón de pavo, salchichón de pavo, salmón ahumado, queso untable light, aguacate y
queso fresco.
Lechuga, quinoa, ciruelas secas, higos secos, avellanas, pipas y pétalos
Aceite de oliva tomillo, tomate rallado, mermelada fresa diet y queso untable light
bimbo de semillas tostado y 2 panes alemanes

Yogurt, muesli, corn flakes fresa, mermelada de fresa diet, arándanos, frambuesa, nueces y dos brochetas de fruta.

Pan brioche casero con huevo pochado con salsa holandesa sobre jamón ibérico
horneado

Huevo revuelto acompañado de bacon y patata duquesa.

Tortitas de avena y canela sin azucar. Servidos con crema de avellana, nata montada,
mermelada de melocotón y fruta servido aparte.

Pan de molde de cereales, lomo de Sajonia, crema de queso ahumada, mayonesa de rábano picante y chutney de cebolla morada

1 Unidad | 2 Unidades

Tosta con aguacate y tomate concasse
+ Salmón 1.50€
+ Huevo 1.50€
+ Pavo 1.50€

Tosta de aguacate con salmón y huevo poché sobre base de tomate concassé

Pan centeno, huevo revuelto cremoso, aguacate y tomate cherry confitado.

Mini croissant, bollería chocolate, cookies y duquesa de coco

Camaiot, sobrassada, botifarró, cured Mahonés and tender Mahonés.
Duck mousse, olive oil, grated tomato and bitter orange marmalade.
Bread basket consisting of quelitas, white Majorcan bread and brown
Majorcan bread.

Coconut duchess, greixonera and gató

Iberian ham, Iberian sausage, Iberian chorizo, Manchego cheese and tetilla cheese
Walnuts, dried apricots, olives, concasse tomato and thyme
Duck mousse, butter, strawberry jam and nutella
White bread, dark bread, olive bread and seed bread.
Croissant, gaucha choco and cheesecake tasting

Turkey ham, turkey salami, smoked salmon, light spreadable cheese,
avocado and fresh cheese.
Serve with Quinoa, dried plums, dried figs and hazelnuts.
Bimbo basket with toasted seeds and 2 German breads.

Skimmed yogurt with various options, muesli, whole wheat corn flakes,
strawberry corn flakes, DIET strawberry jam, blueberries, raspberries,
walnuts and seasonal fruit skewer.

Homemade brioche bread with poached with hollandaise sauce on baked Iberian ham

Scrambled egg accompanied by bacon and duchess potato.

Oatmeal and cinnamon pancakes without sugar. Served with hazelnut cream,
whipped cream, peach jam and fruit served separately.

Cereal sliced bread, Saxon tenderloin, smoked cream cheese, horseradish mayonnaise and purple onion chutney

Avocado toast with tomato concasse
+ salmon 1.50€
+ egg +1.50€
+ Turkey ham 1.50€

Avocado toast with salmon and poached egg

Rye bread, creamy scrambled egg, avocado and cherry tomato confit.

Mini croissant, chocolate pastries, cookies and coconut duchess

Camaiot, Sobrassada, Botifarró, Mahonesischer Hart- und Weichkäse.
Mallorquinische Pastete, Olivenöl, geriebene Tomate und Bitterorangenmarmelade.
Brotkorb bestehend aus Quelitas, mallorquinischem Weißbrot und
mallorquinischem Schwarzbrot.

Kokos Herzogin, Greixonera und Gató

Iberischer Schinken, iberische Wurst, iberische Chorizo, Manchego-Käse und Tetilla-Käse
Walnüsse, getrocknete Aprikosen, Oliven, Concasse-Tomaten und Thymian
Entenmousse, Butter, Erdbeermarmelade und Nutella
Weißbrot, dunkles Brot, Olivenbrot und Körnerbrot
Croissant-, Gaucha-Schoko- und Käsekuchenverkostung

Putenschinken, Putenwurst, Räucherlachs, streichfähiger heller Käse, Avocado u
Frischkäse
Kopfsalat, Quinoa, getrocknete Pflaumen, getrocknete Feigen, Haselnüsse, Sonnenblumenkerne und Blütenblätter
Thymian-Olivenöl, geriebene Tomate, Diät-Erdbeermarmelade und leichter Streichkäse
Geröstete Bimbo mit Samen und 2 deutschen Broten
Joghurt, Müsli, Erdbeer-Cornflakes, Diät-Erdbeermarmelade, Heidelbeeren, Himbeeren, Walnüsse,
Fruchtspieß (2 Stück)

Hausgemachtes Brioche brot mit pochiertem Ei
aus pochiertem Ei mit Sauce Hollandaise auf gebackenem iberischen
Schinken

Rührei, mit Speck und Herzoginkartoffel.

Haferflocken-Zimt-Pfannkuchen ohne Zucker. Serviert mit Haselnusscreme,
Schlagsahne, Pflaumenmarmelade und Früchten, die separat serviert
werden.

Müslibrot, sächsisches Filet, geräucherter Frischkäse, Meerrettichmayonnaise und Purpurzwiebelchutney

Avocado-Toast mit Tomaten-Concasse werden.
+ Lachs 1.50€
+ Ei 1.50€

Avocadotoast mit Lachs und pochiertem Ei

Roggenbrot, cremiges Rührei, Avocado und Kirschtomaten-Confit.

Mini-Croissant, Schokoladengebäck, Kekse und Kokosnuss-Duchess